ENOTECA

Ergänzend zum Fine Dining gibt es verschiedenste leckere Vorspeisen, feinen Käse, Wurst und exquisite Schinken, bei uns für Sie frisch aufgeschnitten mit der Roten Berkel.

UNSERE ENOTECA

Wurstbrettl, klein
(verschiedene frisch geschnittene feine Schinken und Salami, Pasteten und anderes)
Preis: 10,90 €

Wurstbrettl, groß
13,90 €

Käsebrettl, klein
(ausgewählte Käsevariationen)
Preis: 10,90 €

Käsebrettl, groß
Preis: 13,90 €

Gemischtes Brettl
Preis: 13,90 €

Verschiedene Vorspeisen siehe Tageskarte -

Das Berkel-Prinzip: Schinken und Wurst werden bei uns frisch und zart von der Roten Berkel für Sie aufgeschnitten. Der Schnitt erfolgt mit ausgefeilter Berkel-Mechanik, vermeidet das Verkleben der Poren durch Wärme und garantiert die reine Entfaltung von Aromen.